喜歡單一麥芽威士忌的進階消費者，原廠裝瓶的產品已難以完全滿足他們的需求，為了追尋更多的品飲樂趣，遲早會踏入獨立裝瓶廠的世界。然而，蘇格蘭威士忌的獨立裝瓶廠眾多，產品系列與自創品牌更是多如繁星，令人眼花撩亂！很少有人能說得出這些品牌的製造商或原酒來源？
目前分類：Hand威士忌學院 (19)
- Sep 22 Fri 2017 15:57
獨立裝瓶廠（IB）威士忌是什麼？？
- Aug 22 Tue 2017 10:34
年輕又具摩登美學觀念的 Auchroisk奧斯羅斯克酒廠
- Aug 03 Thu 2017 16:24
使用優泉美麥的 Miltonduff 米頓達夫蒸餾廠
- Jun 30 Fri 2017 16:54
美麗的綠色溪谷 - Dailuaine 大雲酒廠
- Jun 03 Sat 2017 16:01
少見的二次半蒸餾法酒廠–本利林Benrinnes
- May 26 Fri 2017 15:37
酒標裡藏的資訊，您看懂了嗎？
- May 19 Fri 2017 15:34
酒神 Dionysus
- Apr 14 Fri 2017 16:45
從 A 到 Z 詳解威士忌術語
在英國人眼裡，威士忌（Whisky）是一種堪比「生命之水」的酒精飲料，它也是最受全球男士喜愛的烈酒之一。不管你是威士忌超級粉絲，還是初級入門者，或多或少都會接觸到一些威士忌術語，現在我們就從 A 到 Z 詳解威士忌術語，讓大家更容易進入並熟悉威士忌的殿堂！
- Apr 07 Fri 2017 16:03
威士忌怎麼喝？
威士忌從1172年在愛爾蘭文獻中被發現，至今已過了近千年之久，在這段期間，威士忌歷經各個國家的文化沿革，跟隨人們的腳步被帶往不同的領域，也因著不同地方不同飲者的不同需求，威士忌從傳統的純飲，發展出了各式各樣的新喝法，當然各種喝法都有其擁戴者，至於何種喝法是最好的，只要自己喜歡就好，不需要顧慮別人的看法。
- Mar 31 Fri 2017 16:54
蘇格蘭的南方之星–布萊德納克Bladnoch
- Mar 17 Fri 2017 15:13
蘇格蘭威士忌橡木桶
將大麥或穀類發酵蒸餾後得到的『新酒』，仔細注入橡木桶中，隨著時間的推陳，酒液慢慢轉變成琥珀色、口感馥郁的威士忌，這道工序稱為：熟成。熟成與酒桶的容量大小、橡木種類材質、酒桶內部的燒烤程度都有關係；甚至酒桶的使用次數、酒窖所在位置，以及酒廠環境等各項要素，也都跟熟成息息相關。
- Feb 18 Sat 2017 15:02
天使的分享 Angel's Share
- Jan 20 Fri 2017 16:01
威士忌的種類（蒸餾法與原料）
- Jan 20 Fri 2017 14:45
威士忌的種類（產地）
- Jan 17 Tue 2017 16:03
蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky
